Rezept

Karotten-Hirse-Brei

Rezepte für Babys Beikost

(Rezeptbroschüre Hanreich Verlag, ISBN: 978-3-901518-08-9)

Zutaten für 2 Portionen

  • 100 g Karotten
  • 50 g Kartoffel
  • 2 – 3 EL Wasser
  • 1 EL Baby-Hirseflocken
  • 2 – 3 EL Wasser
  • 2 TL Pflanzenöl z.B. (Rapsöl)
Karotten-Hirse-Brei für das erste LebensjahrKarotten-Hirse-Brei für das erste Lebensjahr

Zubereitung

  1. Karotten und Kartoffel waschen.
  2. Gemüse schälen und grob zerkleinern
  3. Beides in wenig Wasser 10 Minuten garen.
  4. Nun die Instantflocken beigeben, jedoch nicht mehr aufkochen lassen.
  5. Alles unter der Zugabe von evtl. 2 – 3 EL Wasser in einen Mixer geben bzw. mit dem Stabmixer fein pürieren.
  6. Zum Schluss noch 2 TL Öl untermengen.
  7. Den Brei auf eine essfertige Temperatur abkühlen lassen und servieren.

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